果蔬糯米糕的制作方法

摘要：本文介绍了果蔬糯米糕的制作方法，包括材料准备、糯米蒸煮、果蔬处理和糕点制作等四个步骤。通过本教程，您能学会制作美味健康的果蔬糯米糕。

材料准备

在制作果蔬糯米糕之前，准备以下材料：糯米、水、新鲜水果和蔬菜、糖等。确保材料新鲜并洗净。

糯米蒸煮

首先，把糯米洗净后浸泡在水中半小时，然后将糯米放入蒸锅中。蒸锅上添加一定量的水，盖上锅盖，开火蒸煮。糯米一般需要蒸煮20-30分钟，直到完全熟透。

果蔬处理和糕点制作

在糯米蒸煮的过程中，可以先处理果蔬。将新鲜水果和蔬菜洗净切片，备用。熟透的糯米取出后，将其稍微晾凉，加入糖并均匀搅拌。然后将糯米分成两份，将一份放入搅拌机中，加入切碎的水果和蔬菜，搅拌成细腻的糊状物。另一份糯米用来制作白色糕皮。

取一个圆形的模具，先在底部摆放白色糯米，然后将搅拌好的果蔬糊倒入模具中。用刀刮平表面，在上面摆放切好的水果和蔬菜。然后将模具放入锅中蒸煮，大约需要蒸15-20分钟。

结束语

通过步骤，您就可以制作出美味健康的果蔬糯米糕了。不仅口感Q软，而且色彩丰富、营养丰富。果蔬糯米糕不仅适合做早餐或下午茶点，还是一个健康的零食选择。

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